Breda Food Co-op

Fork to Farm Lunch
2024-09-08 12:30 - 15:00 (Europe/Amsterdam) | “Gewoon Buiten”, Overasebaan 10, Rijsbergen, 4891RG, Nederland
Fondswerving lunch bij Pluktuin “Gewoon Buiten”
Kom mee smullen van de oogst van de pluktuin!
“Gewoon Buiten” en de Breda Food co-op nemen je samen mee in een exclusief en smaakvol avontuur dat ook een mooi doel behartigt.

We zullen zorgen voor een heerlijke plantaardige lunch, wat meer is dan enkel eten:

je wordt rondgeleid op de pluktuin
je hoort meer over de Breda Food co-op
je hoort verhalen over enkele bijzondere gerechten
je leert bij over de oogst uit de tuin en in het wild
met je ticket draag je ook een financieel steentje bij aan de aanschaf van de coöperatie bus
je eet op een mooie en unieke buitenlocatie
je hebt een gezellige tijd met vrienden en je maakt nieuwe connecties

Wil je met je aanwezigheid een verschil maken? Meld je nu aan!
De maaltijd zal grotendeels vegetarisch zijn. Veganistisch op aanvraag.
(Een ticket kost €50, water, koffie en thee inbegrepen. Annulatie en refund is mogelijk tot 1 september)

Wanneer: Zondag 8 september, om 12:30 uur, inloop vanaf 12 :15 uur.

Zuurdesem workshop - 25 augustus
2024-08-25 10:00 - 13:00 (Europe/Helsinki) | Boerderij Wolfslaar, Wolflaarsdreef 95, Breda, 4834 SN
In deze workshop leer je de kneepjes van het vak van het maken van zuurdesembrood en hoe je het kunt integreren in je routine. Je leert wat wilde gist is, waarom we het willen eten en hoe je het in je starter kunt ontwikkelen. Je leert de stappen voor het bereiden van het deeg en de juiste kneedtechnieken. We bakken een paar broden en eten een heerlijke plant-based lunch. Je gaat naar huis met wat zuurdesemstarter, een lijst met gereedschappen en een recept met instructies.
Brood bakken is een van de oudste en meest waardevolle vaardigheden die men kan hebben. Met een paar basis ingrediënten en kennis zal je nooit honger hebben! Zuurdesembrood is niet alleen gezellig en lekker, maar ook erg goed voor je. De natuurlijk aanwezige gistculturen verbeteren de verteerbaarheid van het brood en zorgen voor die heerlijke zure smaak. Door deze vaardigheid te ontwikkelen, bent je minder afhankelijk van commerciële voedselsystemen, weet je precies wat er in jouw eten zit en haalt je een heleboel verpakkingen uit jouw leven.
Deze workshop is inclusief een heerlijke veganistische lunch. Alle workshops zijn inclusief thee en koffie.

Schoonmaakmiddelen maken voor een gezond huis
2024-07-07 12:00 - 15:00 (Europe/Amsterdam) | Nieuwe Veste, Molenstraat 6, Breda, 4811 GS, Nederland
Ontdek de voordelen van natuurlijke schoonmaakmiddelen tijdens onze workshop waarin je zelf aan de slag gaat en je eigen producten gaat maken.
In deze workshop zullen we de schadelijke effecten van commerciële schoonmaakproducten bespreken en waarom ze niet alleen duur, maar ook onnodig zijn voor een gezond huis. We leren over de basis ingrediënten die worden gebruikt in natuurlijke schoonmaakmiddelen, evenals de voordelen van essentiële oliën voor reiniging en desinfectie.
Vervolgens gaan we praktisch aan de slag en leer je hoe je je eigen In deze workshop leer je hoe je een natuurlijk allesreiniger (inclusief desinfectiemiddel), afwasmiddel, wasmiddel en toiletreiniger kunt maken. Met eenvoudige ingrediënten en natuurlijke oplossingen zul je versteld staan van de effectiviteit van zelfgemaakte schoonmaakmiddelen!
Deelname aan de workshop is gratis.
Kom en doe mee aan deze leerzame en inspirerende workshop en ontdek hoe je op een gezonde en duurzame manier je huis schoon kunt houden!
Deze workshop wordt op twee momenten gegeven. Namelijk om 12:00 uur en om 14:00 uur. Geef je voor één van de twee starttijden op.

Kookworkshop: Zero waste plant-based eiwit
2024-07-04 15:00 - 16:30 (Europe/Amsterdam) | Elemental Eco, Boschstraat 66, Breda, Nederland
Ben je geïnteresseerd in plantaardig koken en wil je leren hoe je voedzame gerechten kunt bereiden met minimale verspilling? Doe dan mee met onze workshop “Plantaardig met Minder Afval”!
Wat gaan we doen?
Tijdens deze interactieve workshop leer je hoe je heerlijke en eiwitrijke plantaardige gerechten kunt maken. We gaan aan de slag met het bereiden van:
Hummus: Een romige kikkererwtendip die perfect is als gezond tussendoortje of smeersel.
Bonenburgers: Smakelijke en voedzame burgers gemaakt van bonen, ideaal als vleesalternatief.
Linzenpannenkoeken: Heerlijke pannenkoeken op basis van rode linzen, perfect voor elk moment van de dag.
Wat kun je verwachten?
Praktische tips: In deze hands-on workshop leer je hoe je heerlijk plantaardig en voedzaam eten kunt maken zonder de ongewenste plastic verpakkingen en ingrediënten die je vaak aantreft in bewerkte vleesvervangers.
Lekker eten: We gaan hummus, bonenburgers en linzenpannenkoekjes maken en natuurlijk eten wij onze creaties ook lekker op!
Inspiratie: Ontvang nieuwe zero waste kooktips en -trucs die je in jouw dagelijks leven kunt gebruiken.
Meld je aan via de link en verzeker jezelf van een plek. Wees er snel bij, want het aantal plaatsen is beperkt!
Kom en ontdek de veelzijdigheid van plantaardige eiwitten en draag bij aan een duurzamere toekomst. Tot ziens bij de workshop!

Wildplukwandeling en zomerzalf maken
2024-07-03 10:00 - 12:00 (Europe/Amsterdam) | Boerderij Wolfslaar, Wolflaarsdreef 95, Breda, 4834 SN
Doe mee met onze boeiende wildplukwandeling en zomerzalf workshop, onder leiding van de gepassioneerde Luara!
Leer de basisprincipes van het verzamelen en veilig gebruiken van wilde planten en kruiden, terwijl we samen wandelen, verzamelen, proeven, leren en genieten van de natuur om ons heen.
Voor vertrek zullen we de ethiek van wildpluk bespreken, zodat we met respect voor de natuur kunnen handelen. Vervolgens gaan we op pad voor een ontspannende wandeling langs een verscheidenheid aan wilde planten die veilig zijn om te eten. Onderweg zal Luara haar kennis delen over de planten en hun culinaire en medicinale toepassingen.
Na de wandeling keren we terug naar Boerderij Wolfslaar, waar we genieten van een heerlijke kop thee gemaakt van de planten die we tijdens onze wandeling hebben verzameld.
Luara is gepassioneerd om op een praktische en toegankelijke manier dichter bij de natuur te leven, en ze kijkt ernaar uit om haar tips en trucs hierover met jullie te delen.
Praktisch:
Deze workshop vind plaats op twee tijdstippen. Kies het tijdstip dat voor jou het beste uitkomt.
Eerste workshop: 10:00 – 11:30 uur
Tweede workshop: 14:00 – 15:30 uur
Schrijf je in voor de workshop die het beste in je schema past en maak je klaar voor een leerzame en verrijkende ervaring in de natuur!

Maak je eigen natuurlijke make-up
2024-07-02 12:30 - 15:00 (Europe/Amsterdam) | Elemental Eco, Boschstraat 66, Breda, Nederland
Wil je graag je schoonheidsroutine verrijken met zelfgemaakte, natuurlijke make-up? Dan is deze workshop perfect voor jou! Ontdek hoe je eenvoudig en veilig je eigen make-up kunt maken met natuurlijke ingrediënten.
Tijdens de workshop leer je alles over de voordelen van natuurlijke make-up en hoe je schadelijke chemicaliën kunt vermijden. Je krijgt praktische tips en trucs om zelf aan de slag te gaan met het maken van verschillende producten, zoals Mascara, Blush en Lip gloss
Het enige wat je hoeft mee te nemen is je nieuwsgierigheid en een enthousiaste houding. Wij zorgen voor alle benodigde ingrediënten, materialen en recepten. Deze workshop wordt twee keer gehouden. De eerste zal plaatsvinden van 12:30 t/m 14:00 en de tweede van 15:00 tot 16:30.
Na afloop van de workshop ga je naar huis met je eigen handgemaakte natuurlijke make-up. Mis deze unieke kans niet om je eigen make-up te creëren.
Luara is gepassioneerd om op een toegankelijke en praktische manier dicht bij de natuur te leven, niet alleen voor onze eigen gezondheid, maar ook voor de gezondheid van de planeet. Ze heeft haar hele leven vaardigheden geleerd van haar ouders en voorouders en door haar passies te volgen. Een van haar kernovertuigingen is dat de natuur voorziet, en dat we met een beetje knowhow bijna alles wat we nodig hebben op een natuurlijke manier kunnen maken. Ze kijkt ernaar uit om zo veel mogelijk tips met jullie te delen en je te helpen plastic en gifstoffen zo veel mogelijk uit jouw leven weg te halen en jou de vaardigheden te leren die je zullen helpen een duurzamer en milieuvriendelijker leven te leiden.
Ben jij klaar om je schoonheidsroutine een gezonde en milieuvriendelijke boost te geven? Schrijf je dan snel in!

De magie van bonen en linzen
2024-06-29 16:00 - 19:00 (Europe/Amsterdam) | Boerderij Wolfslaar, Wolflaarsdreef 95, Breda, 4834 SN
Peulvruchten zijn duurzaam, goedkoop, goed voor onze gezondheid en heel veelzijdig.
In deze workshop leer je over:

de duurzaamheid van peulvruchten
wat peulvruchten zijn
de gezondheidsvoordelen
peulvruchten als bron van eiwit
welke peulvruchten er zijn en hun unieke eigenschappen
hoe kun je beginnen met peulvruchten eten en verteerbaarheid
feiten en fabels over peulvruchten (soja, pinda’s, anti-nutriënten)

Je gaat met elkaar gerechten bereiden met peulvruchten om te zien hoe makkelijk en lekker het kan zijn. Daarna sluiten we af met een gezamenlijk diner van jullie kookkunsten en krijg je naslagwerk en een aantal recepten om thuis uit te proberen.
Je zal hierna zeker genoeg zijn om thuis met peulvruchten te gaan koken. En ze misschien wel meerdere keren in de week op tafel zetten en genieten van alle gezondheidsvoordelen.
De docent is Loes IJmker, voedingsdeskundige uit Breda. Ze staat voor het optimaliseren van jouw voedingspatroon voor de meeste gezondheidsvoordelen. Loes is gespecialiseerd in onbewerkte en plantaardige voeding. Ze vindt het belangrijk niet onnodig te vrezen voor gezonde voedingsmiddelen. Voedzaam eten moet echt lekker zijn en passen bij jouw manier van leven
Deze workshop is inclusief een heerlijke veganistische diner.
