Breda Food Co-op

Fermentatie workshop - 18 mei 2025
2025-05-18 10:00 - 13:00 (Europe/Amsterdam) | Boerderij Wolfslaar, Wolflaarsdreef 95, Breda, 4834 SN
Leer groenten fermenteren! Tijdens de workshop laten we je 2 verschillende fermentatietechnieken zien en krijg je uitleg over de veiligheid en waarom het een goed idee is dit te doen. Daarna maak je zelf zuurkool die je kan meenemen. We hebben vooraf voorbeelden voorbereid, zodat je 4 verschillende items kan proeven. Na de workshop ga je naar huis met je eigen potje zelfgemaakte zuurkool, recepten en instructies.
Deze workshop is inclusief een eenvoudige plantaardige lunch, koffie en thee.
Breng a.u.b. een ​​glazen pot mee van ongeveer 1 liter, met een opening die groot genoeg is zodat je hand er in past.
Gefermenteerd voedsel bestaat al duizenden jaren. De ontdekking van fermentatie gaat terug tot 6000 voor Christus. Bijna elke cultuur op aarde heeft een traditie van fermenteren als een manier om de oogst te behouden. In sommige culturen is fermentatie een cruciale maatregel voor voedselveiligheid, aangezien het gebruik van zouten en het fermentatieproces ervoor zorgt dat het voedsel veilig kan worden geconsumeerd. Het is niet alleen een gevierde culinaire en culturele praktijk, het heeft ook ongelooflijke gezondheidsvoordelen, waaronder de toevoeging van nuttige bacteriën aan onze darmen, het behoud van vitamines en mineralen en het ondersteunen van een algeheel gezond spijsverteringssysteem.
Door deze vaardigheid in jouw leven te brengen, ben jij in staat om kwaliteitsproducten uit duurzame bronnen te halen en er langer van te genieten. Je wordt minder afhankelijk van commerciële voedselsystemen, je weet precies wat er in je eten zit, en je haalt heel wat verpakkingen uit je leven. Bovendien is het een uitstekende vaardigheid om te combineren met jouw moestuin zodat niets verloren gaat.

Jouw kruidenapotheek (tweedaagse) - 17 en 31 mei 2025
2025-05-17 15:00 - 17:30 (Europe/Amsterdam) | Boerderij Wolfslaar, Wolflaarsdreef 95, Breda, 4834 SN
Ontdek de kracht van kruiden met Dr. Willow Moore en Luara Kamma-Moore! Leer jouw familie en vrienden op een veilige, natuurlijke manier helpen met kruiden!
In deze tweedelige workshop leren we hoe we wilde kruiden kunnen identificeren, hoe we ze kunnen eten en enkele eenvoudige voorbereidingen voor persoonlijke verzorging en medicinaal gebruik. We bespreken de genezende eigenschappen van 10 kruiden voor jouw huisapotheker en hoe je ze kunt bereiden ter ondersteuning van de gezondheid. De inspiratie zal stromen en je zult naar huis terugkeren met meer zelfvertrouwen over het integreren van wilde planten en kruiden in je leven en je meer verbonden voelen met je natuurlijke omgeving.
Deze cursus wordt in het Engels gegeven door Dr. Willow Moore, DC, ND. Ze beoefent al meer dan 40 jaar natuurgeneeskunde en homeopathie en is chiropractor, vroedvrouw en natuurgeneeskundige arts. Er wordt thee en iets lekkers geserveerd.

Wildplukwandeling en zalfje maken - 17 mei 2025
2025-05-17 10:30 - 12:30 (Europe/Amsterdam) | Boerderij Wolfslaar, Wolflaarsdreef 95, Breda, 4834 SN
Doe mee met onze boeiende wildplukwandeling en zomerzalf workshop, onder leiding van de gepassioneerde Luara!
Leer de basisprincipes van het verzamelen en veilig gebruiken van wilde planten en kruiden, terwijl we samen wandelen, verzamelen, proeven, leren en genieten van de natuur om ons heen. Voor vertrek zullen we de ethiek van wildpluk bespreken, zodat we met respect voor de natuur kunnen handelen. Vervolgens gaan we op pad voor een ontspannende wandeling langs een verscheidenheid aan wilde planten die veilig zijn om te eten. Onderweg zal Luara haar kennis delen over de planten en hun culinaire en medicinale toepassingen.
Na de wandeling keren we terug naar Boerderij Wolfslaar, waar we genieten van een heerlijke kop thee en een genezende en verzachtende zalf van wilde kruiden maken. Je kunt deze zalf gebruiken bij allerlei huidirritaties zoals bijensteken, muggenbeten, schaafwonden en snijwonden. Deze wandeling is geweldig voor diegenen die meer in contact willen komen met de natuur.
Het is erg leuk voor gezinnen en kinderen.

Zuurdesem Workshop - 13 april 2025
2025-04-13 10:00 - 13:00 (Europe/Amsterdam) | Boerderij Wolfslaar, Wolflaarsdreef 95, Breda, 4834 SN
In deze workshop leer je de kneepjes van het vak van het maken van zuurdesembrood en hoe je het kunt integreren in je routine. Je leert wat een starter is, hoe je die kan ontwikkelen en wat de voordelen zijn van zuurdesembrood. We laten je alle stappen zien voor het bereiden van het deeg en de juiste kneedtechnieken. Er worden wat broden gebakken die we dan gaan proeven tijdens een heerlijke lunch. Je gaat naar huis met je eigen zuurdesemstarter, een lijst met gereedschappen, een basisrecept met instructies en nieuwe kennis zodat je thuis zelf kunt gaan bakken.
Brood bakken is een van de oudste en meest waardevolle vaardigheden die men kan hebben. Met een paar basis ingrediënten en kennis zal je nooit honger hebben! Zuurdesembrood is niet alleen gezellig en lekker, maar ook erg goed voor je. De natuurlijk aanwezige culturen verbeteren de verteerbaarheid van het brood en zorgen voor een heerlijke smaak. Door deze vaardigheid te ontwikkelen, bent je minder afhankelijk van commerciële voedselsystemen, weet je precies wat er in jouw eten zit en haal je een heleboel verpakkingen uit jouw leven.
Deze workshop is inclusief een eenvoudige plantaardige lunch, koffie en thee.

Workshopreeks KlimaatGesprekken - vanaf 9 april 2025
2025-04-09 19:45 - 21:45 (Europe/Amsterdam) | Prinsenbeek, 4841 CA, Netherlands
Wil je dat de wereld straks nog net zo mooi is voor je kinderen en kleinkinderen? Wil je op een duurzame manier kosten besparen? Wil je actief bezig zijn met klimaatverandering of wil je weten hoe je andere bij jouw acties betrekt?
Wil je met deze vragen aan de slag, maar weet je niet waar je moet beginnen? Doe dan mee aan de workshopreeks KlimaatGesprekken in Prinsenbeek die start op 9 april 2025. Samen met een kleine groep gelijkgestemden ontdek je op welke manieren jij je leven klimaatvriendelijker kunt inrichten en je omgeving kunt inspireren. Je krijgt meer inzicht in de keuzes die je bewust of onbewust dagelijks maakt en het effect daarvan op de wereld.
Thema’s die voorbij komen zijn voeding, wonen, vervoer en spullen. Maar je staat ook stil bij jouw rol ten opzichte van bedrijven en overheid, de waarden die voor jou belangrijk zijn en de invloed die je hebt op de mensen om je heen: je gezin, je vrienden, je sportmaatjes of je collega’s bijvoorbeeld.
Welke stappen je neemt en hoe ver je daarin gaat, bepaal je zelf. De een wil met name kennis opdoen, een ander wil betere gesprekken leren voeren en een derde zoekt gelijkgestemden. Je leert van elkaar, wisselt ideeën uit en kiest vervolgens zelf wat bij jou past.
De avonden worden begeleid door twee klimaatcoaches, Karin Pepping en Manon Graauwmans. Karin is naast haar vrijwilligersfunctie als klimaatcoach innovatiemanager bij HAK, oftewel HAKtivist. Manon is als vrijwilliger betrokken bij Breda Food Co-op als programmamanager. Samen hebben ze het initiatief “Beekse Klimaatjes” opgezet waarin ze mensen willen inspireren en verbinden met de vele lokale duurzame initiatieven. Als Beekse Klimaatjes hebben ze een WhatsApp-community opgezet, organiseren ze de Rommelroute en beheren ze de Clothing Loop in Prinsenbeek. Ze kijken er naar uit om weer aan de slag te gaan met een enthousiaste groep geïnteresseerden.
De avonden zijn gevarieerd, gezellig en ongedwongen. Kijk op klimaatgesprekken.nl voor meer informatie, of neem contact op met Karin en Manon via beekseklimaatjes@gmail.com. Je kunt Beekse Klimaatjes ook volgen op Instagram, Facebook of LinkedIn.
Praktische informatie
Data: 9 en 16 april, 7 en 21 mei, 4 en 18 juni. Woensdagavonden 19:45-21:45
Kosten: €60 voor 6 bijeenkomsten. Inclusief cursusmateriaal, begeleiding van twee coaches en, niet onbelangrijk, de steun en inspiratie van mededeelnemers.
Er is plek voor maximaal 8 deelnemers
Inschrijven: www.klimaatgesprekken.nl/workshopreeks-volgen

Wildplukwandeling en zalfje maken - 6 april 2025
2025-04-06 10:30 - 12:30 (Europe/Amsterdam) | Boerderij Wolfslaar, Wolflaarsdreef 95, Breda, 4834 SN

Een reis naar een afvalvrij leven - 3 april 2025
2025-04-03 19:00 - 21:00 (Europe/Amsterdam) | De Sleutel, Vlierenbroek 30, Breda, Noord-Brabant, 4822 XM, Netherlands
Tijdens de lezing neemt Jorien Timmers jullie mee in het verhaal achter het plastic probleem. Ze vertelt over de impact van plastic en gebruikt video’s en beelden om het verhaal echt tot leven te brengen. Ook deelt ze haar persoonlijke ervaringen van haar reis door Zuid-Amerika met haar project ‘Eco Bus America’. Waarmee ze gedurende 4 jaar in haar camperbusje scholen en bedrijven langsging om bewustwording te creëren op dit gebied aan de hand van lezingen en workshops.
Na deze interactieve presentatie is er een muzikaal intermezzo om even alle informatie te laten bezinken. Daarna worden praktische oplossingen besproken die makkelijk in je dagelijks leven toe te passen zijn om plastic gebruik te verminderen.
We sluiten af met een workshop waarin je zelf een boodschappentas maakt van een oud T-shirt. Deze zelfgemaakte tas kunnen ze daarna direct gebruiken om plasticvrije boodschappen te doen onze bus. Zo ga je niet alleen geïnspireerd, maar ook met een praktische oplossing naar huis.

Homeopathie introductie (tweedaagse) - 2 en 9 april 2025
2025-04-02 19:00 - 21:00 (Europe/Amsterdam) | De Sleutel, Vlierenbroek 30, Breda, Noord-Brabant, 4822 XM, Netherlands
Leer je familie, vrienden en huisdieren op een veilige, natuurlijke manier te helpen met homeopathie! Deze cursus leert de geschiedenis en theorie van homeopathie en is nuttig voor iedereen met interesse voor homeopathie, ook beginners.
We leren over 7 EHBO-remedies en hoe te bepalen welk middel te gebruiken in eerste hulp en acute situaties. Aandoeningen zoals verkoudheid, hoesten, koorts, griep, spierverrekkingen, blessures, bloedingen, insectenbeten, enz…
We leren ook over 3 aanvullende remedies die nuttig zijn voor veelvoorkomende kinderziektes. Ze worden de ABC’s genoemd. Deze remedies hebben ook toepassingen voor mensen van alle leeftijden.
Deze les wordt in het Engels gegeven door een meester in de homeopathie, Dr. Willow Moore, DC, ND. Ze beoefent al meer dan 40 jaar homeopathie, is chiropractor en naturopathic arts, afgestudeerd aan de International Foundation of Homeopathy en trainde op de Calcutta University Homeopathic Medical School.
Er wordt thee en iets lekkers geserveerd.
Let op! Deze avonden zijn in het Engels.

Plantaardige Zuivel - 23 maart 2025
2025-03-23 11:00 - 13:30 (Europe/Amsterdam) | De Buurtzaak, Teteringsedijk 2, Breda, Noord-Brabant, 4817 MG, Netherlands
Ben je geïnteresseerd in plantaardig koken en wil je leren hoe je voedzame gerechten kunt bereiden met minimale afval? Doe dan mee met onze workshop “Plantaardig zuivel”!
Wat gaan we doen? Tijdens deze interactieve workshop leer je hoe je heerlijke en eiwitrijke plantaardige gerechten kunt maken. We gaan aan de slag met het bereiden van: Aioli: Een heerlijke vegan versie van een klassieke smeersel. Gebruik het op sandwiches of als dip! Melk: Verse plantaardige melk is heerlijk! Het is het basisingrediënt voor zoveel gerechten en als je het zelf maakt, weet je wat erin zit en maak je minder afval! “Kaas” saus: Gebruik het als fondue, op je nacho’s of maak er een romig pastagerecht mee! Deze kaassaus is veelzijdig en heerlijk! Boter: Leer hoe je je eigen smakelijke veganistische boter maakt met gezonde ingrediënten en vrij van het plastic bakje.
Wat kun je verwachten? Praktische tips: In deze hands-on workshop leer je hoe je heerlijk plantaardig en voedzaam eten kunt maken zonder de ongewenste plastic verpakkingen en ingrediënten die je vaak aantreft in bewerkte vleesvervangers. Lekker eten: Uiteraard gaan we onze creaties proeven en bespreken we alle mogelijke gebruiksmogelijkheden! Inspiratie: Ontvang nieuwe zero waste kooktips en -trucs die je in jouw dagelijks leven kunt gebruiken.
Kom en ontdek de veelzijdigheid van plantaardige eiwitten en draag bij aan een duurzamere toekomst. Tot ziens bij de workshop!

Plantaardig Eiwit - 16 maart 2025
2025-03-16 16:30 - 19:30 (Europe/Amsterdam) | De Buurtzaak, Teteringsedijk 2, Breda, Noord-Brabant, 4817 MG, Netherlands
Ben je geïnteresseerd in plantaardig koken en wil je leren hoe je voedzame gerechten kunt bereiden met minimale afval? Doe dan mee met onze workshop “Plantaardig eiwit”!
Wat gaan we doen? Tijdens deze interactieve workshop leer je hoe je heerlijke en eiwitrijke plantaardige gerechten kunt maken. We gaan aan de slag met het bereiden van: Hummus: Een romige kikkererwtendip die perfect is als gezond tussendoortje of smeersel. Bonenburgers: Smakelijke en voedzame burgers gemaakt van bonen, ideaal als vleesalternatief. Linzenpannenkoeken: Heerlijke pannenkoeken op basis van rode linzen, perfect voor elk moment van de dag.
Wat kun je verwachten? Praktische tips: In deze hands-on workshop leer je hoe je heerlijk plantaardig en voedzaam eten kunt maken zonder de ongewenste plastic verpakkingen en ingrediënten die je vaak aantreft in bewerkte vleesvervangers. Lekker eten: We gaan hummus, bonenburgers en linzenpannenkoekjes maken en natuurlijk eten wij onze creaties ook lekker op!
Inspiratie: Ontvang nieuwe zero waste kooktips en -trucs die je in jouw dagelijks leven kunt gebruiken.
Kom en ontdek de veelzijdigheid van plantaardige eiwitten en draag bij aan een duurzamere toekomst. Tot ziens bij de workshop!

Fermentatie workshop - 16 maart 2025
2025-03-16 10:00 - 13:00 (Europe/Amsterdam) | Boerderij Wolfslaar, Wolflaarsdreef 95, Breda, 4834 SN

Moestuinieren voor beginners - 15 maart 2025
2025-03-15 10:00 - 12:00 (Europe/Amsterdam) | Boerderij Wolfslaar, Wolflaarsdreef 95, Breda, 4834 SN
Deze workshop wordt gegeven door Jolande Vos: autodidactische (moes)tuinier met een passie voor biodiversiteit. Wat begon als interesse in de moestuin van haar moeder, is uitgegroeid tot een missie om tuinieren simpel en toegankelijk te maken voor iedereen. In het dagelijks leven geeft ze communicatie training voor organisaties, dus met deze workshop combineert ze twee liefdes: het trainersvak én haar liefde voor de moestuin.
Tijdens de workshop zal Jolande ons handvatten geven om een start te maken met een moestuin met twee planten die eenvoudig zijn in onderhoud: de tomaat en de courgette. Beiden biologisch. Je gaat naar huis met je eerste plantjes en de kennis om daar thuis een succes van te maken.
Laten we samen tuinieren simpel & leuk maken!

Zuurdesem Workshop - 16 februari 2025
2025-02-16 10:00 - 13:00 (Europe/Amsterdam) | Boerderij Wolfslaar, Wolflaarsdreef 95, Breda, 4834 SN

Brood Bakken - 2 februari 2025
2025-02-02 14:30 - 17:30 (Europe/Amsterdam) | Boerderij Wolfslaar, Wolflaarsdreef 95, Breda, 4834 SN
Altijd al geïnteresseerd geweest in het maken van je eigen brood? Leer enkele eenvoudige technieken voor het bakken van vers en lekker brood die niet tijdrovend, gemakkelijk te bereiden, goedkoop, gezond en zonder afval zijn! In deze workshop gaan we pizzadeeg, sandwichbrood en bolletjes maken – allemaal vegan, gezond en natuurlijk. Je gaat naar huis met je eigen brooddeeg om in de oven te bakken, recepten en tips en trucs om broodbakken gemakkelijk aan je routine toe te voegen.
Tijdens de workshop bakt Luara vegan pizza waarvan jullie samen genieten. Jammie!
Let op: dit is een snelle broodworkshop. Om je vaardigheden te vervolledigen, bieden we ook een workshop zuurdesem bakken aan!

Zero Waste Badkamer - 26 januari
2025-01-26 10:00 - 12:30 (Europe/Amsterdam) | Boerderij Wolfslaar, Wolflaarsdreef 95, Breda, 4834 SN
In deze workshop leer je hoe je 3 makkelijke, effectieve en goedkope natuurlijke lichaamsverzorgingsproducten maakt, waaronder tandpasta, deodorant en een vaste shampoo. Je gaat naar huis met een zelfgemaakt bakje tandpasta, een blikje deodorant met de geur van jouw keuze en een mooie vaste shampoo. Je ontvangt er ook recepten voor, zodat je ze keer op keer kunt maken! Deze producten hoef je nooit meer te kopen, je vermindert afval, bespaart geld en je hebt gezonde producten in je badkamer. Heerlijk!

De impact van voeding - 22 januari 2025
2025-01-22 19:30 - 21:30 (Europe/Amsterdam) | De Sleutel, Vlierenbroek 30, Breda, Noord-Brabant, 4822 XM, Netherlands
Tijdens deze avond wordt je op een interactieve manier meegenomen in de (verborgen) impact van voeding. Waar komt onze voeding eigenlijk vandaan? En wat is de impact van de 5 v’s: verbouwen, verwerken, verpakken, vervoeren en verspillen?
Karin Pepping en Manon Graauwmans zetten zich als Beekse KliMaatjes in om mensen te verbinden aan duurzame lokale initiatieven en te inspireren om andere keuzes te maken. Samen geven ze als klimaatcoach workshopsreeksen van Stichting KlimaatGesprekken. Daarnaast is Karin als Innovatie Projectmanager (oftewel: HAKtivist) werkzaam bij HAK en is Manon als vrijwilliger betrokken bij Breda Food Co-op.
Bereid je voor op een avond vol eye-openers en inspiratie over het omgaan met voeding!

Fermentatie Workshop 12 januari 2025
2025-01-12 10:00 - 13:00 (Europe/Amsterdam) | Boerderij Wolfslaar, Wolflaarsdreef 95, Breda, 4834 SN

Zuurdesem workshop - 15 december
2024-12-15 10:00 - 13:00 (Europe/Amsterdam) | Boerderij Wolfslaar, Wolflaarsdreef 95, Breda, 4834 SN
In deze workshop leer je de kneepjes van het vak van het maken van zuurdesembrood en hoe je het kunt integreren in je routine. Je leert wat een starter is, hoe je die kan ontwikkelen en wat de voordelen zijn van zuurdesem. We laten je alle stappen zien voor het bereiden van het deeg en de juiste kneedtechnieken. Natuurlijk gaan we daarna heerlijk lunchen met het versgebakken brood. Je gaat naar huis met zuurdesemstarter, een lijst met gereedschappen en een basisrecept met instructies.
Brood bakken is een van de oudste en meest waardevolle vaardigheden die men kan hebben. Met een paar basis ingrediënten en kennis zal je nooit honger hebben! Zuurdesembrood is niet alleen gezellig en lekker, maar ook erg goed voor je. De natuurlijk aanwezige gistculturen verbeteren de verteerbaarheid van het brood en zorgen voor die heerlijke zure smaak. Door deze vaardigheid te ontwikkelen, bent je minder afhankelijk van commerciële voedselsystemen, weet je precies wat er in jouw eten zit en haalt je een heleboel verpakkingen uit jouw leven.
Deze workshop is inclusief een eenvoudige plantaardige lunch, koffie en thee.

Community bijeenkomst - november
2024-11-28 19:30 - 21:30 (Europe/Amsterdam) | Nieuwe Veste, Molenstraat 6, Breda, 4811 GS, Nederland
Wil je meedoen?
Kom naar de maandelijkse bijeenkomst en ontdek hoe!
Elke derde donderdag van de maand (dit keer de 4e) komen we bij elkaar om te socialiseren en te werken aan ons lokale duurzame voedselsysteem. Maak deel uit van een gemeenschap van mensen die samenwerken om een ​​verschil te maken! Voel je verbonden, doe mee en blijf op de hoogte van onze plannen en ambities door deze bijeenkomsten bij te wonen.
Geen verwachtingen en geen verplichtingen nodig, hoewel inspiratie onvermijdelijk is. 😁🌼🌸
Jij bent van harte welkom!
Meld je dan hier aan, zodat wij weten dat je komt!

Zuurdesem workshop - 24 november (uitverkocht)
2024-11-24 10:00 - 13:00 (Europe/Amsterdam) | Boerderij Wolfslaar, Wolflaarsdreef 95, Breda, 4834 SN

Fermentatie workshop - 10 november
2024-11-10 10:00 - 13:00 (Europe/Amsterdam) | Boerderij Wolfslaar, Wolflaarsdreef 95, Breda, 4834 SN
Voor deze workshop leren we hoe we 3 verschillende gefermenteerde producten kunnen maken. Je leert hoe je een hele kool neemt en heerlijke zuurkool maakt die je vervolgens mee naar huis neemt. We laten je zien hoe je gefermenteerde groenten maakt met de toegevoegde pekelmethode. En als laatste laten we je zien hoe Kimchi wordt bereid. We zullen vooraf voorbeelden hebben voorbereid, zodat je alle 3 de items kan proeven. Je gaat naar huis met je eigen potje zelfgemaakte zuurkool, recepten en instructies.
Deze workshop is inclusief een heerlijke plant-based lunch!
Gefermenteerd voedsel bestaat al duizenden jaren. Het vroegste record van fermentatie gaat terug tot 6000 voor Christus. Bijna elke cultuur op aarde heeft een traditie van fermenteren als een manier om de oogst te behouden. In sommige culturen is fermentatie een cruciale maatregel voor voedselveiligheid, aangezien het gebruik van zouten en het fermentatieproces ervoor zorgen dat het voedsel veilig kan worden geconsumeerd. Het is niet alleen een gevierde culinaire en culturele praktijk, het heeft ook ongelooflijke gezondheidsvoordelen, waaronder de toevoeging van nuttige bacteriën aan onze darmen, het behoud van vitamines en mineralen en het ondersteunen van een algeheel gezond spijsverteringssysteem.
Door deze vaardigheid in jouw leven te brengen, ben jij in staat om kwaliteitsproducten uit duurzame bronnen te halen en er langer van te genieten. Je wordt minder afhankelijk van commerciële voedselsystemen, weet precies wat er in je eten zit, en haalt heel wat verpakkingen uit je leven. Bovendien is het een uitstekende vaardigheid om te combineren met jouw moestuin zodat niets verloren gaat.

Zuurdesem workshop - 13 oktober (uitverkocht)
2024-10-13 10:00 - 13:00 (Europe/Amsterdam) | Boerderij Wolfslaar, Wolflaarsdreef 95, Breda, 4834 SN

Fermentatie workshop - 22 september (uitverkocht)
2024-09-22 10:00 - 13:00 (Europe/Amsterdam) | Boerderij Wolfslaar, Wolflaarsdreef 95, Breda, 4834 SN

Community bijeenkomst – september
2024-09-19 19:30 - 21:30 (Europe/Amsterdam) | Nieuwe Veste, Molenstraat 6, Breda, 4811 GS, Nederland
Wil je meedoen?
Kom naar de maandelijkse bijeenkomst en ontdek hoe!
Elke derde donderdag van de maand komen we bij elkaar om te socialiseren en te werken aan ons lokale duurzame voedselsysteem. Maak deel uit van een gemeenschap van mensen die samenwerken om een ​​verschil te maken! Voel je verbonden, doe mee en blijf op de hoogte van onze plannen en ambities door deze bijeenkomsten bij te wonen.
Geen verwachtingen en geen verplichtingen nodig, hoewel inspiratie onvermijdelijk is. 😁🌼🌸
Jij bent van harte welkom!
Meld je dan hier aan, zodat wij weten dat je komt!

Fork to Farm Lunch
2024-09-08 12:30 - 15:00 (Europe/Amsterdam) | “Gewoon Buiten”, Overasebaan 10, Rijsbergen, 4891RG, Nederland
Fondswerving lunch bij Pluktuin “Gewoon Buiten”
Kom mee smullen van de oogst van de pluktuin!
“Gewoon Buiten” en de Breda Food co-op nemen je samen mee in een exclusief en smaakvol avontuur dat ook een mooi doel behartigt.

We zullen zorgen voor een heerlijke plantaardige lunch, wat meer is dan enkel eten:

je wordt rondgeleid op de pluktuin
je hoort meer over de Breda Food co-op
je hoort verhalen over enkele bijzondere gerechten
je leert bij over de oogst uit de tuin en in het wild
met je ticket draag je ook een financieel steentje bij aan de aanschaf van de coöperatie bus
je eet op een mooie en unieke buitenlocatie
je hebt een gezellige tijd met vrienden en je maakt nieuwe connecties

Wil je met je aanwezigheid een verschil maken? Meld je nu aan!
De maaltijd zal grotendeels vegetarisch zijn. Veganistisch op aanvraag.
(Een ticket kost €50, water, koffie en thee inbegrepen. Annulatie en refund is mogelijk tot 1 september)

Wanneer: Zondag 8 september, om 12:30 uur, inloop vanaf 12 :15 uur.

Zuurdesem workshop - 25 augustus
2024-08-25 10:00 - 13:00 (Europe/Helsinki) | Boerderij Wolfslaar, Wolflaarsdreef 95, Breda, 4834 SN
In deze workshop leer je de kneepjes van het vak van het maken van zuurdesembrood en hoe je het kunt integreren in je routine. Je leert wat wilde gist is, waarom we het willen eten en hoe je het in je starter kunt ontwikkelen. Je leert de stappen voor het bereiden van het deeg en de juiste kneedtechnieken. We bakken een paar broden en eten een heerlijke plant-based lunch. Je gaat naar huis met wat zuurdesemstarter, een lijst met gereedschappen en een recept met instructies.
Brood bakken is een van de oudste en meest waardevolle vaardigheden die men kan hebben. Met een paar basis ingrediënten en kennis zal je nooit honger hebben! Zuurdesembrood is niet alleen gezellig en lekker, maar ook erg goed voor je. De natuurlijk aanwezige gistculturen verbeteren de verteerbaarheid van het brood en zorgen voor die heerlijke zure smaak. Door deze vaardigheid te ontwikkelen, bent je minder afhankelijk van commerciële voedselsystemen, weet je precies wat er in jouw eten zit en haalt je een heleboel verpakkingen uit jouw leven.
Deze workshop is inclusief een heerlijke veganistische lunch. Alle workshops zijn inclusief thee en koffie.

Schoonmaakmiddelen maken voor een gezond huis
2024-07-07 12:00 - 15:00 (Europe/Amsterdam) | Nieuwe Veste, Molenstraat 6, Breda, 4811 GS, Nederland
Ontdek de voordelen van natuurlijke schoonmaakmiddelen tijdens onze workshop waarin je zelf aan de slag gaat en je eigen producten gaat maken.
In deze workshop zullen we de schadelijke effecten van commerciële schoonmaakproducten bespreken en waarom ze niet alleen duur, maar ook onnodig zijn voor een gezond huis. We leren over de basis ingrediënten die worden gebruikt in natuurlijke schoonmaakmiddelen, evenals de voordelen van essentiële oliën voor reiniging en desinfectie.
Vervolgens gaan we praktisch aan de slag en leer je hoe je je eigen In deze workshop leer je hoe je een natuurlijk allesreiniger (inclusief desinfectiemiddel), afwasmiddel, wasmiddel en toiletreiniger kunt maken. Met eenvoudige ingrediënten en natuurlijke oplossingen zul je versteld staan van de effectiviteit van zelfgemaakte schoonmaakmiddelen!
Deelname aan de workshop is gratis.
Kom en doe mee aan deze leerzame en inspirerende workshop en ontdek hoe je op een gezonde en duurzame manier je huis schoon kunt houden!
Deze workshop wordt op twee momenten gegeven. Namelijk om 12:00 uur en om 14:00 uur. Geef je voor één van de twee starttijden op.

Kookworkshop: Zero waste plant-based eiwit
2024-07-04 15:00 - 16:30 (Europe/Amsterdam) | Elemental Eco, Boschstraat 66, Breda, Nederland
Ben je geïnteresseerd in plantaardig koken en wil je leren hoe je voedzame gerechten kunt bereiden met minimale verspilling? Doe dan mee met onze workshop “Plantaardig met Minder Afval”!
Wat gaan we doen?
Tijdens deze interactieve workshop leer je hoe je heerlijke en eiwitrijke plantaardige gerechten kunt maken. We gaan aan de slag met het bereiden van:
Hummus: Een romige kikkererwtendip die perfect is als gezond tussendoortje of smeersel.
Bonenburgers: Smakelijke en voedzame burgers gemaakt van bonen, ideaal als vleesalternatief.
Linzenpannenkoeken: Heerlijke pannenkoeken op basis van rode linzen, perfect voor elk moment van de dag.
Wat kun je verwachten?
Praktische tips: In deze hands-on workshop leer je hoe je heerlijk plantaardig en voedzaam eten kunt maken zonder de ongewenste plastic verpakkingen en ingrediënten die je vaak aantreft in bewerkte vleesvervangers.
Lekker eten: We gaan hummus, bonenburgers en linzenpannenkoekjes maken en natuurlijk eten wij onze creaties ook lekker op!
Inspiratie: Ontvang nieuwe zero waste kooktips en -trucs die je in jouw dagelijks leven kunt gebruiken.
Meld je aan via de link en verzeker jezelf van een plek. Wees er snel bij, want het aantal plaatsen is beperkt!
Kom en ontdek de veelzijdigheid van plantaardige eiwitten en draag bij aan een duurzamere toekomst. Tot ziens bij de workshop!

Wildplukwandeling en zomerzalf maken
2024-07-03 10:00 - 12:00 (Europe/Amsterdam) | Boerderij Wolfslaar, Wolflaarsdreef 95, Breda, 4834 SN
Doe mee met onze boeiende wildplukwandeling en zomerzalf workshop, onder leiding van de gepassioneerde Luara!
Leer de basisprincipes van het verzamelen en veilig gebruiken van wilde planten en kruiden, terwijl we samen wandelen, verzamelen, proeven, leren en genieten van de natuur om ons heen.
Voor vertrek zullen we de ethiek van wildpluk bespreken, zodat we met respect voor de natuur kunnen handelen. Vervolgens gaan we op pad voor een ontspannende wandeling langs een verscheidenheid aan wilde planten die veilig zijn om te eten. Onderweg zal Luara haar kennis delen over de planten en hun culinaire en medicinale toepassingen.
Na de wandeling keren we terug naar Boerderij Wolfslaar, waar we genieten van een heerlijke kop thee gemaakt van de planten die we tijdens onze wandeling hebben verzameld.
Luara is gepassioneerd om op een praktische en toegankelijke manier dichter bij de natuur te leven, en ze kijkt ernaar uit om haar tips en trucs hierover met jullie te delen.
Praktisch:
Deze workshop vind plaats op twee tijdstippen. Kies het tijdstip dat voor jou het beste uitkomt.
Eerste workshop: 10:00 – 11:30 uur
Tweede workshop: 14:00 – 15:30 uur
Schrijf je in voor de workshop die het beste in je schema past en maak je klaar voor een leerzame en verrijkende ervaring in de natuur!

Maak je eigen natuurlijke make-up
2024-07-02 12:30 - 15:00 (Europe/Amsterdam) | Elemental Eco, Boschstraat 66, Breda, Nederland
Wil je graag je schoonheidsroutine verrijken met zelfgemaakte, natuurlijke make-up? Dan is deze workshop perfect voor jou! Ontdek hoe je eenvoudig en veilig je eigen make-up kunt maken met natuurlijke ingrediënten.
Tijdens de workshop leer je alles over de voordelen van natuurlijke make-up en hoe je schadelijke chemicaliën kunt vermijden. Je krijgt praktische tips en trucs om zelf aan de slag te gaan met het maken van verschillende producten, zoals Mascara, Blush en Lip gloss
Het enige wat je hoeft mee te nemen is je nieuwsgierigheid en een enthousiaste houding. Wij zorgen voor alle benodigde ingrediënten, materialen en recepten. Deze workshop wordt twee keer gehouden. De eerste zal plaatsvinden van 12:30 t/m 14:00 en de tweede van 15:00 tot 16:30.
Na afloop van de workshop ga je naar huis met je eigen handgemaakte natuurlijke make-up. Mis deze unieke kans niet om je eigen make-up te creëren.
Luara is gepassioneerd om op een toegankelijke en praktische manier dicht bij de natuur te leven, niet alleen voor onze eigen gezondheid, maar ook voor de gezondheid van de planeet. Ze heeft haar hele leven vaardigheden geleerd van haar ouders en voorouders en door haar passies te volgen. Een van haar kernovertuigingen is dat de natuur voorziet, en dat we met een beetje knowhow bijna alles wat we nodig hebben op een natuurlijke manier kunnen maken. Ze kijkt ernaar uit om zo veel mogelijk tips met jullie te delen en je te helpen plastic en gifstoffen zo veel mogelijk uit jouw leven weg te halen en jou de vaardigheden te leren die je zullen helpen een duurzamer en milieuvriendelijker leven te leiden.
Ben jij klaar om je schoonheidsroutine een gezonde en milieuvriendelijke boost te geven? Schrijf je dan snel in!
