Er zitten veel voordelen aan het opzetten van de Breda Food Co-op. Het maakt niet alleen het kiezen voor duurzaam consumentisme gemakkelijker door de rijkdom van de lokale producenten naar één locatie te brengen, het brengt ook de gemeenschap samen.
De Breda Food Co-op wordt een hub waar lokale, duurzame en circulaire voedselproducenten hun producten kunnen laten verkopen, zodat zij zich kunnen concentreren op waar ze best in zijn: voedsel produceren. Het zal een plek zijn voor community en verbinding – door participatie en gedeelde activiteiten zullen mensen zich meer verbonden voelen, de kans krijgen om bij te dragen en te genieten van een groter gevoel van welzijn en empowerment.
Economische
voordelen
- Verankert rijkdom in de lokale economie
- Richt zich op service, het voldoen aan behoeften vóór winst
- Maakt gebruik van collectieve koopkracht om verandering te creëren
- Versnelt de circulaire economie
- “Stem met jouw euros op een duurzaam en lokaal voedelsysteem”
Sociale
voordelen
- Betrekt mensen bij hun gemeenschap
- Leidt mensen op over duurzame praktijken en vaardigheden
- Inspireert verandering van consumentengedrag – bevordert sociale verantwoordelijkheid
- Zorgt voor veerkracht van de gemeenschap en voedselsoevereiniteit
Gezondheid
voordelen
- Vergroot de toegang tot lokaal, duurzaam en gezond voedsel
- Vergroot de kennis over gezonde voeding – voedzaam, gifvrij, onbewerkt voedsel
- Verbetert het welzijn van leden door verbinding en participatie
Ecologische
voordelen
- Verminderde CO2-uitstoot
- Ondersteunt een gezonde bodem
- Ondersteunt de biodiversiteit
- Vermindert afval
- Versnelt de eiwittransitie
- Ondersteun het dierenwelzijn
Voor voedsel
producenten
- Biedt afzet voor lokale, duurzame en circulaire ambachtelijke producten
- Geeft een platform aan boerderijen en voedselproducenten
- Stimuleert de vraag naar lokale, duurzame en circulaire producten
- Verbindt de agrarische sector rechtstreeks met de stad
- Biedt transparantie en toegang voor sectoren voor kruisbestuiving
