Chia Pudding

Chia Pudding
Chia pudding parfait, layered with banana and granola

 

 

 

 

 

 

 

Een heerlijke en romige manier om van je chiazaad te genieten als dessert of zelfs als ontbijt!

Porties: 4

INGREDIËNTEN

2 bananen
500 ml (plantaardige) melk
1 theelepel vanille extract
80 g chia zaadjes
yoghurt
2 stuk seizoensfruit
zaden en noten crunch
 geroosterde kokoschips

METHODE

In een grote kom, blend de bananen met de melk en voeg het vanille extract en de chia zaadjes toe. Roer even, wacht 10 minuten en roer nog eens. Zet afgedekt in de koelkast (minimaal 1 uur tot overnacht). In de ochtend, verdeel over 4 glazen en bede met een laagje yoghurt, gesneden fruit, kokoschips en crunch. Eet smakelijk!